[출처] 춘천맛집 홍정원의"춘천에가면" 신곡발표 축하 만찬 쟈스민|작성자 아공

 

 

 

 

 

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12월은 송년회의달
저녁 식사는 매일 외식 이네요.
사진여행 같이한 분들과 년말 마무리하는 자리를 가졌어요..ㅎㅎ

 

 

 

 

 

12월은 1년을 마무리하는해...!!
각종 모임도 많고 연일 외식을 하게 되네요.
12일 월요일엔 "춘천에가면" 신곡을 발표한 홍정원님과 사진동호회 지인들과 만찬을 하였어요.
"춘천에가면..." 신곡을 발표한 홍정원님이 마련한 자리인데요.
홍정원을 좋아하는 세분과 함께한 자리였어요.
쟈스민은 춘천을 대표하는 중화요리 집인데요.
춘천KBS 방송국 건너 퇴계동 먹자골목에 있으며 찾아가기도 편리한 곳 입니다.
요즘 퇴계동 먹자골목이 북적거리는데요. 년말 회식하기 좋은곳이 그런가 봅니다
쟈스민은 2층 구조 인데요.
일층은 일반 식당 이구요.
이층은 방으로 되어 있고 예약 손님이 주로 이용을 합니다.
저녁 6시5분 예약한 방을 찾아가니 이미 네분이 와 계시네요.
꼴찌인데요...!!
그래도 예약 시간전에 도착하여 다행 입니다.

 

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예약과 동시에 메뉴를 주문 하였는데요.
쟈스민 특선 오늘의 요리 코스로 예약이 되었더군요.
5가지 요리와 식사가 나오는데요.
간만에 코스요리 제대로 먹은날 이였어요.

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기본 상차림 인데요.
짜지 않은 장아찌와 단무지 양배추가 전부 입니다.
중국집 거의 비슷한듯 해요.
그리고 소주 한병 ...요건 나 혼자 마실 양식 입니다.
네명은 술을 하지 않아요.
쇠주는 주거니 받거니 하는 즐거움이 있어야 하는데...!!
혼자라서 별 감흥이 없었네요...ㅠㅠ

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잠시후 첫번째 요리 등장
게살스프 입니다.
게맛실이 아니고 진짜 게살 이라는군요.
부드럽게 스프로 속을 달래 주고요.

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드디어 요리를 맛볼 시간 입니다.
게살스프에 이어 깐풍기,칠리새우, 탕수육과 꽃빵을 곁들인 고추잡채등이 순서대로 나오는데요.
나온 요리를 다 먹을 즈음 다음 요리가 이어져 나오므로 쉴새없이 먹기만 하면 되더군요.
'띵똥 벨' 누르지 않아도 자동으로 이어지니 좋더군요.

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요리가 맛나 쇠주도 한잔하며 마시기 좋더군요
요리가 나올때마다 앞 접시를 새로 주니 
음식 천천히 먹는 나에겐 너무 좋았답니다.

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먼저 나온 음식 다 먹지 않아도 다른 접시에 요리를 먹을 만큼 덜어 놓으니
다른 사람이 다 먹을까봐 허겁지겁 먹지 않아도 되고...ㅎㅎ
여유로워 좋았어요.

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음식 빨리 먹는 분들이랑 같이 먹음 맛난 음식 놓칠수도 있거든요.
요런거 완전 좋아해요.
여유롭게 쇠주도 한잔하며 요리의 진정한 맛도 즐기고...ㅎㅎ

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요리가 나올때 마다 요리에 대하여 간단하게 설명을 하여 주긴 하는데요.
메모 할수도 없고 요리 이름뿐 아니라 재료등을 모두 잊어 버렸네요

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어느 요리하나 흠 잡을수 없을 정도로 맛나 그저 오늘  호강 하는구나 하며
맛나게 먹었답니다.

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요즘 음식 사진은 스마트폰으로 찍다보니 별로 이긴 한데요.
그런대로 볼만 하지 않나요..ㅎㅎㅎ

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쟈스민 만찬은 다섯명중 홍정원님은 
춘천에서 문화활동을 활발히 하는분이며 11월에 발표한 따끈한 신곡"춘천에가면..." 영상을 
춘천 사진동호회 클럽장이 제작을 하였는데요.
나를 제외한 세분의 사진과 영상을 사용하여 만들었답니다.

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감사한 마음을 서로 주고 받는 훈훈하고 따듯한 자리였어요.
'춘천에 가면'이 3번째 앨범 이라는데요.
듣는 순간 "어 너무 좋은데..." 하며 다시 듣게 되는 노래 입니다.

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춘천에 가면 음악을 들으면 반하게 되는데요.
기타 소리가 일품이어서 여쭤 보았더니
대한민국 넘버원 기타리스트 "함춘호"님의 연주라고 하네요.
최고의 기카리스트가 연주한 춘천에가면은 아름답고 고운 목소리 홍정원님을 통해 울려 퍼지니 더욱 빛을 내는듯 합니다

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맛있는 식사와 "춘천에 가면..." 노래 탄생 이야기를 들으니 더욱 행복한 자리가 되었답니다.

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맛나 식사와 함께 마신 소주는 2병이 준비 되었는데요
1병만 비우고 1병은 반납 했네요.
엊도 오늘도 또 모임을 가야 하니 적당히 마시는게  보약인듯 합니다.

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쟈스민에서 맛진 1차를 마치고 입가심은 
단골 카페 후평동 "플로리안 카페"에서 이디오피아 커피로 마무리를 하였답니다.
플로리안에서는 세계 각국의 다양한 커피를 맛볼수 있고 귀를 즐겁게 하여주는 클레식 음악이 있어 좋은집 이지요

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